洪广玉
北京
食品安全资深记者
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  • 企业应该如何应对食品安全舆论?

    一次食品安全事件轻则让企业付出上千万元的代价,重则改变一个企业的命运。 然而,我们所身处的不仅仅是极度敏感的食品安全环境,监管部门的态度不明晰,媒体的立场善变,而互新媒体的发达更是为食品安全的舆论传播增添了变数。 但是一方面,食品企业对于媒体和舆论传播的规律了解得远远不够,传统的公关手段并不总是奏效。 如何布置防控措施?如何找到传播的关键节点?对于企业食品安全负责人,我可以从专业视角出发,告诉你: 企业眼中的食品安全传播的误区在哪? 企业应该从制度、人事方面为食品安全舆论应对做哪些准备? 新媒体形势下,食品安全舆论传播的特点是什么? 通过对思念水饺、农夫山泉、福喜等典型事件的分析,指出其食品安全应对的主要得失在哪。

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行家自述

资深记者,近10年食品安全报道经验,北京市优秀新闻工作者,获2013年、2014年、2015年北京市新闻奖,腾讯网食品安全辟谣专家,华中农业大学科学传播顾问,华东师范大学新闻传播学院2015年驻校记者,“僵尸肉是假新闻”报道人,撰写过数十万字的行业报道,对食品安全媒体传播及风险交流有长期观察,对于政府、企业应该如何应对食品安全舆论有深入思考。 曾参与南方周末“福喜事件”的讨论: http://www.infzm.com/content/102976

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