曲博
北京
「叫个鸭子」餐饮创始人
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  • 让品牌尖叫的秘密

    你见过带着Google Glass,开着Mini Cooper来你家的外卖小哥吗?你会和鸭子产品拍照,参与“鸭寨夫人选美”吗?“叫个鸭子”从创建初期,就希望能够通过和用户有趣的互动,来挖掘他们分享的动力,实现品牌的自传播性,我们尽我们最大的能力把自己变得好玩,然后推动用户”自己动”。 在我看来,品牌的自传播性,分为三块: 产品:#好的产品会说话#口味是核心,安全卫生是保障,并保证产品快速迭代和包装、产品形态的创新。我们以自制秘方烹制的鸭子为主打产品,鸭子周边美食为增值产品,口感特色香而不腻。 对了,我们以后可能还会有草莓味的鸭子。 服务:以用户为中心,人格化服务,对服务团队充分放权,让团队能及时变通适应用户需求。我们不只是卖鸭子,我们是要跟用户交朋友。我们的运营团队需要很会洞察用户,知道什么时候该穷追猛打,什么时候该晾着他。 曾经有个顾客打电话订餐时说:“之前在你们家点了很多次,都是送给女朋友和她父母的,自己还没吃过。现在和女朋友分手了,我想自己点一只尝尝。”用户运营小温童鞋听了觉得很难过,就给他免单了。我是很鼓励他们免单的,每次免单就会有一个故事,品牌需要故事来积累。 品牌:90后团队坚持“跟鸭死磕”的文化,与用户深度互动,做有网感的品牌。头牌配送小哥叫“鸭王”,鸭子配套的粥叫“鸭绿江”,配送的车叫“二奶车”、配送人员的服装上全是logo、slogan,随餐还送小黄鸭肥皂。送餐人员转身走,背后是“鸭子走了”、“就你鸭(丫)跑得快”。“叫个鸭子”的粉丝是“鸭血粉丝”。 从2004年加入百度到2014年创办“叫个鸭子”,我很愿意和你分享我在互联网行业十余年的经验和我对“互联网思维”和互联网营销的一些想法。我们可以聊的话题可以是这些: 现在做产品难免要谈到“互联网思维”,那么到底什么是互联网思维,如何在产品中体现呢? 如何做到产品传播创新? 怎么把品牌做得好玩,戳中用户和投资人的G点?

    ¥1000

行家自述

曲博,“叫个鸭子”创始人。1985年出生的北京人,2000年曾创办孙燕姿全球歌迷社区,2004年就职于百度工作十年,管理全球最大的中文社区百度贴吧,后转岗至用户产品市场部,负责百度整体面向用户端产品的事件营销工作,并且先后获得多次国内外营销大奖。2014年创办叫个鸭子外卖品牌。 之所以选择做鸭子,因为我是北京人,北京烤鸭在国际上也是一个很有名的产品,它是一个很好的背书。以前我经常会带真空的北京烤鸭去外地送人,但是根本就不正宗,不好吃。我通过前期腌制、电加热,让它变成软皮的,这就不存在时间长送上门不好吃的问题。再比如,现在女孩子喜欢做指甲,卷饼蘸酱很容易弄到指甲上,我不需要这些东西,让你不沾手可以直接吃,就变得很方便。 我们的团队以85后和90后为主,一开始的时候,团队只有4、5个人,每天送外卖到凌晨3、4点钟,最远的送到香山,晒得除了戴手表的地方是白的,其他地方特别黑,可是大家都非常兴奋。

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