梁杰
深圳
导演,当代摄影师,创意人
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  • 精品巧克力权威指南

    我有专注吃巧克力的20年经验,创办【JET的巧克力实验室】,随后该IP被几万粉丝称为国内最早专注于巧克力领域的视频自媒体。创作超过一百期涵盖可可历史、知识、资讯等内容的节目,通过独特的舌头及鉴赏标准,分享世界各地的精品巧克力,同时也是中国精品巧克力大赛的评委,并为欧洲地区和Great Taste大赛带去了中国精品巧克力的发展状况。本想吃吃讲讲与粉同乐,但却不知不觉站在了推动中国精品巧克力发展的行列。如果未来中国的精品巧克力能走向世界。 或许你需要了解精品巧克力(Bean-to-Bar),正面临这些问题: 购买时如何分辨精品巧克力与商业巧克力; 怎么进行精品巧克力的品鉴; 开一家精品巧克力店需要注意什么; 等等 在这些方面,相信我能为你提供帮助。 PS.在选择与我见面前,请把你的问题更具体化。毕竟短暂的谈话只能解决一个小问题。请把你的问题提前发给我,方便我做更精确的准备,提升见面效率。期待与你的见面。

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行家自述

JET 巧克力博主 中国精品巧克力大赛评委 作词人 当代摄影师 编导出身,创办过电视台和电台,服务过世界五百强,拥有20年品牌与影视经验。多个摄影作品入选国际摄影展和中外当代名家作品展,多个诗歌作品入选“现代新派诗刊”。后不务正业奔向精品巧克力领域,利用默默专注吃巧克力的20年经验,创办【JET的巧克力实验室】,随后该IP被几万粉丝强迫称为国内最早专注于巧克力领域的视频自媒体。创作超过一百期涵盖可可历史、知识、资讯等内容的节目,通过独特的舌头及鉴赏标准,分享世界各地的精品巧克力,同时也是中国精品巧克力大赛的评委,并为欧洲地区和Great Taste大赛带去了中国精品巧克力的发展状况。本想吃吃讲讲与粉同乐,但却不知不觉站在了推动中国精品巧克力发展的行列。如果未来中国的精品巧克力能走向世界,JET不一定是先锋,但一定是很好的讲述者和见证者。

职业经历

「JET的巧克力实验室」自媒体 2019.7 - 至今

主理人

专业成就

中国精品巧克力大赛(CFCA)评委

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