于仁文
北京
三甲医院营养师
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  • 如何高质量吃好一生,让营养配餐专家来

    现代社会中,人们的工作压力很大,心理压力也很大,食品安全问题又层出不穷。 大家越来越关心饮食与健康的问题,几乎没有人不能甩出一些关于吃的小话题,但却很少有人真正掌握关于吃的科学知识。究竟怎样吃健康,怎样吃有害呢?我们或许都知道一些,但似乎又什么都说不清。电视上、报纸上、网络上……那些“饮食科学”常常使我们困惑。 市面上也有不少对于营养餐的吹捧和误区,我可以跟你分享: 一日三餐都在外面吃的“外食族”如何吃的健康? 瘦身并不等于节食,该如何均衡营养? 什么样的素食更健康? 用营养餐也能抵御雾霾天的困扰? 各种慢性病、疾病的营养配餐指导 ⋯⋯ 我在北京军区总医院有20年临床营养配餐经验,理论和实践真正结合的营养专家,擅长糖尿病,高血压,高血脂,痛风,胃肠道疾病,手术后饮食康复,以及孕产妇营养配餐指导。 让真正的营养配餐专家告诉您不为人知的营养秘笈,让您把难吃的营养餐吃出时尚美食的感觉。

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行家自述

师从中国临床营养泰斗李瑞芬教授,长年学习疾病营养配餐,于1996年北京军区总医院从事临床营养配餐工作至今26年。 中国首批注册营养师,北京营养师协会理事,中国十大营养科学传播之星,中国抗癌协会营养学部家庭营养学组副主委,中国老年学和老年医学学会膳食营养分会常务理事,中国烹饪协会专家委美食营养专家 《养生堂》《健康之路》等近2000期健康节目特邀营养专家。 国家开放大学教材《营养与老年保障》编委,国家人力资源和社会保障部《营养配餐师》教材编委。编著有科普书籍《精品月子餐》、《美丽可以吃出来》、《于仁文说降胆固醇》。

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