烘焙领域创业公司运营管理模式梳理
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行家自述
Gary个人简介: ebeecake小蜜蜂蛋糕品牌创始人、公司总经理。 在食品行业从业19年,2003年开始从事电商外卖蛋糕行业。对食品行业的整体运营模式,包括生产研发、物流外送、客服、市场营销等全产业各环节有资深的实战经验。对于互联网电商、移动互联营销模式的整体运行有丰富的经验、阅历资深。2018年涉足盒马新零售领域。 公司简介: ***ebeecake小蜜蜂蛋糕(北京)成立于2009年,至今已有13年历史。是一家专业生产欧式蛋糕,电商、移动互联模式销售,北京市6环内免费配送的蛋糕品牌。蛋糕生产工厂和办公地点位于北京市798艺术区。目前公司员工超过100人。拥有自己的客服、生产、物流、市场和营销团队。 如今,我们已经将小蜜蜂蛋糕品牌经营成为一家北京市销售排名前列的蛋糕品牌。不仅拥有自己的官方网站、手机官网和微信公众号,还在各大电商平台:百度外卖、美团外卖、饿了吗、天猫、京东、京东到家等均有售卖且销售排名前列。 ebeecake小蜜蜂蛋糕于2018年6月进军盒马鲜生,作为盒马优质的联营商家,截至2020年夏天,在短短不到两年的时间,开设联营门店突破40多家,并预计在2020年年底前到达50余家。同时也开启了盒马mini店的开拓。依靠创新的新零售模式,小蜜蜂蛋糕销售业绩不断再创新高。*** 个人从业经历: 从事金融投资行业20余年。 2003年开始从事电商外卖蛋糕行业,担任北京第一家蛋糕外卖公司的高管,并为该公司创立发展多家异地分店。 2009年创业成立易贝可食品公司,经营自主品牌ebeecake小蜜蜂蛋糕。至今已有13年多,如今的小蜜蜂蛋糕品牌已经在北京蛋糕外卖行业享有较高的知名度。 项目经历: 曾为其他电商食品品牌公司(西安、宁波等)聘为创业指导顾问,辅导初创企业建立自主品牌,并将公司运营带入正轨。 带领小蜜蜂蛋糕2018年进军盒马鲜生,开设盒马联营门店,盒马mini门店截至目前共计40多余家。 媒体报道: http://food.china.com.cn/2013-01/05/content_27589421.htm http://finance.ynet.com/2020/07/20/2741164t632.html?forward=1 http://m.3news.cn/pindao/2020/0612/062020_417079.html
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