廖胜明
东莞
公司总经理
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  • 火锅品类受捧的持久性

    话题要点: 当前火锅品类的市场分析? 近年来火锅为什么受捧? 如何进行连锁餐饮的运营管理?

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  • 如何选择餐饮品类?怎样定位?

    1.餐饮市场竞争激烈,创业者应该如何选择餐饮品类? 2.如何给自己的餐饮品类定位,商圈,消费人群等? 3.加盟餐饮品牌靠谱吗?

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行家自述

本人从大学毕业后就一直从事餐饮行业,至今已19个年头,由基层的见习经理到现在的总经理,熟悉餐饮的后勤、配送、日常运营营销、招商加盟等板块,与6个老板合作过,对餐饮的定位,运营管理及招商加盟有独特的见解和丰富的工作经验。 教育经历: 2002年毕业于广东嘉应学院企业管理专业 职业经历: 2020年11月至今,在东莞市冠菌餐饮管理有限公司任职总经理; 2017年6月至2020年10月,在广东春润实业投资有限公司(含春润大地海南椰子鸡和厺19°N海南鸡饭)任职副总经理; 2015年4月至2017年5月,在东莞市添添聚源味饮食服务有限公司任职品牌第一负责人兼营运总监; 2013年5月至2015年3月,在深圳市川乡面冒餐饮管理有限公司任职总经理; 2009年6月至2013年4月,在东莞市添添聚源味饮食服务有限公司任职营运总监兼董事长助理; 2008年9月至2009年5月,在东莞金一靓汤任职训练经理兼营运经理; 2002年3月至2008年8月,在真功夫餐饮管理有限公司任职深圳片区区域督导。 项目经历: 我独立操盘了深圳市川乡面冒餐饮管理有限公司的成立和发展,期间还独立操盘了惠州市家路国际酒店的另一个餐饮项目家路味乡; 在广东春润实业投资有限公司期间,曾带领团队在2019年业绩逆势增长19.51%; 曾作为支付宝口碑东莞商家的唯一代表,到500人大会现场分享口碑营销心得。

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