张振栓
深圳
首席顾问
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  • 助力客户投资开发最佳效益的酒店!

    06-19年,我主导和参与了137个酒店项目的咨询,业务范围涵盖:酒店投资、酒店设计、酒店工程建造、酒店管理运营、酒店品牌战略等。15年职业生涯中有三点关注及思考:一是太多的酒店项目是金玉其外、败絮其中!GOP利润根本不能完全覆盖前期投资的资金成本,甚至净现金流量表现为负数。二是太多的酒店项目严重超支投资预算。三是总是认为管理团队能力水平低、职业素养不够。究其主因有三点: 1、投资决策者以长官意志替代专业决策,以个人偏好替代市场偏好。 2、忽略或偏离酒店投资开发、工程筹建、管理运营的基本规则,轻视酒店的专业特性。 3、酒店行业内部分职业经理人的专业素养低,缺少履约机制约束。 对于计划进入或深度发展酒店业的投资主体、酒店设计机构或个人、酒店管理公司及酒店职业经理人而言,期待我们共同分享我的案例经验,分享内容聚焦于:如何投资酒店;酒店设计管理与实施;酒店工程筹建;酒店管理绩效提升;酒店品牌战略发展等。 2010年,华北某省会城市一在运营的准五星级酒店开业后23个月内换了5位总经理,期间酒店业主方的基本预期是每月现金流量收支平衡(不含资金成本)。通过管理诊断后发现影响基本预期实现的不是市场问题,是管理模式及管理机制问题,之后我为酒店导入了风险收益管理模式,自2010年4月起3个月后实现基本预期指标。其措施也很简单:一是调整及完善了采购管理和流动性生产物资管理;二是强化应收帐款的回收; 三是在风险收益管理模工初步建立了总经理合伙人制。

    ¥238

行家自述

一个实干出家的酒店匠人! 14年酒店顾问职业资历,业务类型涵盖:酒店投资评估、酒店设计咨询、酒店工程筹建、酒店管理顾问、酒店品牌战略规划等。期间主导和参与了53个不同类型的酒店项目的开发及运营,经常协助地产集团在国际品牌酒店引入上提供相关的品牌筛选、品牌加盟合约谈判等服务,洽谈过的品牌有喜来登、皇冠假日、索菲特…… 14年的顾问经历,聊以自慰是几乎涉足过中国内地的所有省会城市、经济热点城、优秀旅游城市,那些不同地区的地理人文在将来的某个岁月可能是写回忆录的脚本,当然,那时需有一个活着且健康的自我。 14年的顾问经历,倍感纠结的是目睹了太多酒店复制和个人英雄主义,使顾问的专业工作需要从“小学段”着手,那是一种煎熬。

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